Descripción:

Estamos situados en el centro de Barcelona, por lo que dispone de un gran número de lugares para visitar en las cercanías.

La cocina catalana, mediterránea por excelencia, se basa en el consumo de productos naturales y de temporada y en el acierto de combinar la gran variedad de sus componentes y la elaboración, a menudo simple aunque siempre cuidadosa, a fuego lento y con su toque final: un picadillo de ajos y almendras, un chorro de vino rancio, una pizca de tomillo o una esencia de limón que buscan la sensualidad de los aromas tanto como la vistosidad del contenido de los platos.

El aceite de oliva, las verduras y las hortalizas, las fruta, el pescado y el marisco frescos, el bacalao, las legumbres, los frutos secos, el cerdo, las hierbas aromáticas, y la repostería muy variada son los elementos fundamentales de la dieta catalana.

Atención especial merece la diversidad de vinos y cavas de gran calidad de la que gozan nuestras mesas, garantizados con denominación de origen: vinos de El Priorat, del Penedès, de Alella, etc., muy elaborados a partir de una mezcla especial de las uvas más tradicionales como las Peralada, Samsó y Garró, propias de la viña catalana, y con el resultado de su unión con aquéllas reconocidas internacionalmente como Carbernet Sauvignon, Chardonnay, etc.

La calidad de estos productos y el modo de combinarlos hacen que ésta sea una cocina rica y sana, simple y variada, natural y refinada, sencilla y diversificada, moderna y tradicional, de gustos suaves y contrastados, apetitosa y sugerente.

Gaudí, que nació en Reus (Baix Camp) en 1852 en el seno de una familia de caldereros, siempre reivindicó este oficio familiar como el origen de su visión y comprensión personal del espacio. En 1870 se trasladó a Barcelona para estudiar arquitectura, combinando los estudios con los trabajos que hacía en diversos estudios de arquitectos y de maestros de obra.

La obra de Gaudí, que se concentra principalmente en Barcelona, puede clasificarse en cuatro etapas diferenciadas. La primera va desde 1878, año en que se tituló, hasta 1882 y se caracteriza por el aspecto urbano y social de sus obras. La siguiente etapa, durante la cual empieza a trabajar en el proyecto de la Sagrada Familia, está marcada por el esfuerzo para superar los estilos históricos y por conseguir una plástica y unas formas estructurales propias. Precisamente, estos dos aspectos básicos son los que definen el estilo gaudiniano, en el que se hace una utilización libre y personal del arte musulmán y de los estilos gótico y barroco.

Entre las calles de la Marina, de Provença, de Mallorca y de Sardenya se levanta el Templo Expiatorio de la Sagrada Família, que inicialmente fue un proyecto neogótico diseñado por el arquitecto Francesc de Paula del Villar. Gaudí fue el encargado de continuar la obra en 1891 y sustituyó el proyecto original por otro mucho más ambicioso que dio como resultado la enorme estructura actual. La Sagrada Família quiere ser una construcción simbólica, por cuyo motivo consta de tres fachadas monumentales: la de levante, dedicada al Nacimiento de Cristo, la de poniente, dedicada a la Pasión y Muerte y, en el sur, la fachada de la Gloria, que es la mayor de todas y está dedicada a la fe religiosa. Las cuatro torres de cada fachada simbolizan, en conjunto, a los doce apóstoles. Una torre cupular que corona el ábside es el símbolo de la Madre de Dios y las cuatro grandes torres dedicadas a los evangelistas circundan la aguja central que simboliza al Salvador.

El parque Güell está situado en la montaña del Carmel, que con la de la Creueta y la Muntanya Pelada separan los barrios de Gràcia y de Horta. El financiero Eusebi Güell pensó en construir una ciudad jardín en el lugar que ocupaba la antigua finca de Can Montaner y le encargó el proyecto a Gaudí. Sólo se llegaron a construir dos casas dentro del recinto del parque, que se conservó como tal y que ahora es jardín municipal. La totalidad de la parte urbanística fue realizada entre 1900 y 1914.

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